自古以来，人以食为天，《礼记·王制》中有一句话:“诸侯无缘无故不杀牛，医生无缘无故不杀羊，士无缘无故不杀狗猪，普通人无缘无故不吃珍品。”所以今天我们就来探讨一下为什么猪肉在古代很便宜，值得中等收成年龄的收入。
虽然猪和“马牛羊犬鸡”被称为六畜，但它们的地位似乎是平等的，但实际上分为三六九等。首先，不用说，在古代，即使是皇帝也不能随意杀牛，马也起着重要的作用，主要服务于战争和货运。因此，人们的日常肉食主要来自羊、猪、鸡。那么，猪肉在古代显然是非常便宜的存在，但为什么在汉代足以抵得上一个中等收成年龄的家庭呢？
西汉的《盐铁论》说：“一猪之肉，得中年之收。据《汉书·食品志上》报道，所谓的“中等收成年龄收入”：“中三，余三百石。“当时“十五斗(一石等于十斗)粟，丁男半个月吃”，也就是说，如果你只用粮食买一头猪，你需要支付一个成年男丁100个月的口粮，但它是贵族和地主阶级不可或缺的美味食谱。
不仅如此，根据史书《居延汉简》的记载，从汉武帝的初三到光武帝刘秀的建武六年，猪肉的价格已经涨到了每100斤700元。换句话说，一斤猪肉至少要14元。你知道，当时一斤黄金只等于一万元，难怪汉武帝时期的许多名人把养猪当作一件优雅的事情。
即使在东汉时期，民间也流传着这样一首童谣：“花园里的三公，门下的二清，五门，但闻到了猪的声音。”这意味着东汉第二位皇帝汉明帝刘庄的皇后。她的家人有五个兄弟。她的地位非常高贵，但她们都经营着养猪业。
最后，像往常一样，给大家附上一首关于猪肉的诗，宋·陆游《社肉》：社日取社猪，烧香满村。饥鸦集街树，老巫立庙门。虽然没有强大的动物，但古代的仪式也略有存在。醉归余肉，沾遗偏孙。