保安族的婚俗礼仪食俗 保安族结婚喜宴

　　保安婚礼上有很多习俗。男人和女人订婚时，男人应该给女人送聘礼，包括干礼的“特色茶”。婚礼当天，当新娘离开母亲的家时，她应该把“五色谷物”（即小麦、豆类、玉米或茶叶等）扔到她身后的路上。婚礼上，当婚礼马队来到女人家时，首先要求伊玛目阅读证词，然后在院子里撒上红枣、核桃等“喜果”，让孩子们竞争，烘托繁荣的气氛。

　　然后进屋吃饭，吃羊肉或手抓羊肉。新娘进门后，婆家立即用炒肉面、碗菜、羊肉糖包、河州包子、手抓羊肉等感谢送亲人，但新娘不能参加。

　　新娘过门后，三天不吃男方家的饭，由女方家送来，以示父母对女儿的关心。晚上，孩子在门外喊道:“特朗咪，歪才热！”(意思是快拿柴)，主人很快在门外点燃了熊熊的篝火，烤了羊肉，煮了浓浓的茯茶。

　　亲戚朋友自由围坐，吃喝开心。年轻人一边唱《宴席曲》一边向火堆撒五色米粮(麦、豆、玉米、青稞、小米)，女孩们跳舞。主人不停地拿出菜来敬客，笑到深夜。